新语丝读书论坛

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初中物理教科，煮熟的饺子为什么会上浮 - bluesea (1183 bytes) 2008-06-15, 23:01:33 (235604)
- 散了散了，以教育部答案为准，这个问题不要再扯了 - 008 (38 bytes) 2008-06-16, 02:55:15 (235638)
  - 教育部有说是内部气体，有说是气体和蒸汽共同作用。并没有统一观点。 - bluesea (59 bytes) 2008-06-16, 03:56:34 (235641)
    - 用橡皮泥做皮，纸屑+石子为包子馅，同样体积，同样重量 - html (69 bytes) 2008-06-16, 05:51:26 (235649)
- 俺总结一下 - Kurt (646 bytes) 2008-06-16, 02:40:31 (235634)
  - 还有关键的一点漏掉了 - html (75 bytes) 2008-06-16, 03:10:34 (235639)
    - 溶解能有多少，又不是用苏打水活馅 (无内容) - Kurt (0 bytes) 2008-06-16, 04:16:33 (235646)
    - 所以结论是错误的，此外 - html (86 bytes) 2008-06-16, 03:26:54 (235640)
      - 蒸汽压一点我已说明不扯多余的了 - Kurt (111 bytes) 2008-06-16, 04:14:11 (235645)
- 教育部2005年课改实验区初中毕业理科学业考试命题指导(之五) - bluesea (1580 bytes) 2008-06-15, 23:15:37 (235612)
  - 按这个初中标准来讲，007得5分，外卖郎，曾经的专家可得6分。 (无内容) - bluesea (0 bytes) 2008-06-15, 23:27:19 (235614)
  - 谁说我们教育不改革呢？ - bluesea (27 bytes) 2008-06-15, 23:17:47 (235613)
- 补一下Link - bluesea (91 bytes) 2008-06-15, 23:02:58 (235605)
自由扯蛋作家张田勘的大作:日本地震凸显成功预报的意义 - 鹏归 (1285 bytes) 2008-06-15, 22:45:36 (235596)
- 最后两句不同意。按9度设防仅增加建筑安全造价10%左右。 - Amsel (751 bytes) 2008-06-15, 23:00:13 (235603)
- 应该详细介绍一下日本这次的预警过程和机制。强调这不是预报 (无内容) - sinoMD (0 bytes) 2008-06-15, 22:50:13 (235598)
  - 地震预警早有人科普过了. - 鹏归 (21 bytes) 2008-06-15, 22:59:36 (235602)
007,jff做个实验拍个视频，争论就可以结束了。 - bluesea (115 bytes) 2008-06-15, 22:17:26 (235588)
- 007理论上就错了。 (无内容) - Smashedmouth (0 bytes) 2008-06-16, 01:38:42 (235628)
- 007教导送外卖的dumpling科普网站后，我看就有定论了 - Yush (276 bytes) 2008-06-15, 22:41:18 (235593)
  - 发面饺子，死面包子 (无内容) - Kurt (0 bytes) 2008-06-16, 08:04:54 (235656)
  - 呵呵，中国的东西还是要中国学人来研究。白大哥有时会瞎说 (无内容) - sinoMD (0 bytes) 2008-06-15, 22:45:50 (235597)
    - 你暗示中国学人拿白大哥的瞎说来指教别人？ - Yush (54 bytes) 2008-06-15, 23:03:45 (235607)
    - 白大哥会瞎说，但不是这次 - 过客1234 (396 bytes) 2008-06-15, 23:03:33 (235606)
- 好啊 - whoami (274 bytes) 2008-06-15, 22:38:59 (235591)
  - 这个设计好："每一种馅儿的至少要数千个" 正和我心意。 (无内容) - bluesea (0 bytes) 2008-06-15, 22:51:56 (235599)
    - 看花眼了。还以为你要付工本费呢。 (无内容) - whoami (0 bytes) 2008-06-15, 23:52:04 (235617)
      - 我是上海人好乏。 (无内容) - bluesea (0 bytes) 2008-06-16, 04:24:10 (235647)
    - 100刀经费不够用 - eng (115 bytes) 2008-06-15, 23:40:04 (235615)
  - 难啊。这饺子牛奶的学问都搞不透，炒菜的学问就更没办法 (无内容) - sinoMD (0 bytes) 2008-06-15, 22:44:10 (235595)
看看中土国的艺术大师 - jhuang (2777 bytes) 2008-06-15, 21:51:20 (235585)
更正：Differential Diagnosis能译为差异性诊断吗？ - CBA_MD (2422 bytes) 2008-06-15, 21:36:16 (235580)
日本人要插手春晓油田？ - xinku (213 bytes) 2008-06-15, 21:29:10 (235576)
- 沙组康何在? - 4U4luC2 (28 bytes) 2008-06-15, 23:45:14 (235616)
可怕的不是范跑跑，而是那些站在道德至高点的伪道士。 (无内容) - 中土人士 (0 bytes) 2008-06-15, 21:28:14 (235575)
- 这些人是二次文革的温床 (无内容) - 4ct (0 bytes) 2008-06-15, 22:36:30 (235590)
- this year head, 谁都不怕谁。 (无内容) - xinku (0 bytes) 2008-06-15, 21:30:01 (235577)
“方学家”亦明在替老方总结地震预报一役的战功，咱也沾光。 - Amsel (339 bytes) 2008-06-15, 21:17:06 (235572)
pingshcn, 如果忽略饺子皮的弹力， - LB (80 bytes) 2008-06-15, 21:07:09 (235571)
- 说忽略弹性，是为了让你明白里面的水蒸气压力是逐渐 - pingshcn (53 bytes) 2008-06-16, 00:53:13 (235619)
ZT 没有阿三，就没有西藏问题国际化 - pudding (19178 bytes) 2008-06-15, 21:01:18 (235570)
煮熟了的鸡蛋是不是漂到水面上？ (无内容) - Amsel (0 bytes) 2008-06-15, 20:59:52 (235569)
- 煮熟了的鸡也漂到水面上. LOL (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-16, 08:42:41 (235663)
北川是不是不要重建而是变成自然保护区同时充当未来汉藏两国的缓冲区 - HunHunSheng (52 bytes) 2008-06-15, 20:08:57 (235559)
- 汉人对自然的破坏性太大了.这样的地方最好让藏人去管理 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-15, 20:18:39 (235561)
  - 白二姐对自然的破坏性太大了.这样的地方最好让印第安人去管理。。。 (无内容) - 笑笑 (0 bytes) 2008-06-15, 21:48:31 (235584)
  - 外蒙古的生态也不怎么样。 (无内容) - Amsel (0 bytes) 2008-06-15, 20:24:34 (235562)
    - 这个应该同样的地区不同的民族比较 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-15, 20:28:34 (235563)
- 三八线上非军事区成为了野生动物的乐园北川也可以如此 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-15, 20:11:04 (235560)
各位科学家们，我有一个关于生活里的学术问题要请教：我有一个很古怪 - mangolasi (931 bytes) 2008-06-15, 18:32:00 (235522)
- 按照Amsel的方法就可以满足你的要求了。 - 蓝隼 (52 bytes) 2008-06-16, 01:11:50 (235623)
- 为什么不能饮很冻的东西？ (无内容) - steven (0 bytes) 2008-06-15, 23:06:09 (235608)
  - 怕给饮成芒果冻呗。 - 蓝隼 (38 bytes) 2008-06-16, 01:08:38 (235622)
    - 我不喜欢喝热的东西，尤其不喜欢喝热的汤，实在被逼的非喝不可，加冰。 - steven (164 bytes) 2008-06-16, 02:18:26 (235630)
      - last time was 5 years ago. (无内容) - steven (0 bytes) 2008-06-16, 11:07:46 (235717)
        
        Still shorter than mine - 蓝隼 (83 bytes) 2008-06-16, 13:01:49 (235748)
      - 国内有啥好啊?像湘女在米国的家有森林、有湖、有小溪，才真正羡死人了 (无内容) - 找老婆专用ID (0 bytes) 2008-06-16, 06:00:55 (235650)
      - 幸福啊可以回去看看，我已经很多年没有回国看看了。 - 蓝隼 (76 bytes) 2008-06-16, 03:58:23 (235642)
  - 可不可以斟上一本冰冻饮料，在室内放上15分钟后再喝？ (无内容) - 猩猩人类 (0 bytes) 2008-06-16, 01:06:08 (235621)
- 点解你要加滚水？加温水迷就得咯 (无内容) - 找老婆专用ID (0 bytes) 2008-06-15, 21:45:00 (235583)
- 没有那么严重吧？高温会破坏一些Vc,但不是全部，而且还需要一定的时间。 - apple (201 bytes) 2008-06-15, 19:36:32 (235555)
- 现在的果汁动不动一个serving就是百分之百的RDA,破坏了一些也无所谓. - HunHunSheng (20 bytes) 2008-06-15, 19:06:04 (235549)
- 最好的办法是往果汁里加凉水，然后加热到喝的温度 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:41:51 (235532)
  - 用微波炉不会破坏维他命C吗？如果用传统炉那么劳民伤财我情愿不饮了。 (无内容) - mangolasi (0 bytes) 2008-06-15, 18:44:05 (235534)
    - 那就用嘴吸两吸管，一个果汁一个滚水，在嘴里混和迅速吞下 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:47:53 (235537)
      - 滚水太热。而且这样饮不斯文。 (无内容) - mangolasi (0 bytes) 2008-06-15, 18:48:56 (235539)
        
        那就只能冰火两从天了 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:50:46 (235540)
    - 不会。 (无内容) - Amsel (0 bytes) 2008-06-15, 18:45:32 (235536)
- 还是本来问题就无解。Intuitive Rationale：整杯东西最高温度是超过 - mangolasi (165 bytes) 2008-06-15, 18:40:46 (235530)
  - 不超过。。。 (无内容) - mangolasi (0 bytes) 2008-06-15, 18:41:21 (235531)
    - 我的意思是如果是稀释果汁导致加温的，可能每加一度，里面的维他命C - mangolasi (84 bytes) 2008-06-15, 18:48:05 (235538)
- 最不坏的办法是往果汁里加烫水，同时快速搅拌。 (无内容) - Amsel (0 bytes) 2008-06-15, 18:35:08 (235527)
- 还有最后我做出来那杯东西好好饮的，而且我没有试过肚痛。 (无内容) - mangolasi (0 bytes) 2008-06-15, 18:33:54 (235526)
终于搞明白JFF, pingshcn 两位为什么错了还自以为是。 - james_hussein_bond (381 bytes) 2008-06-15, 17:54:52 (235501)
- 你错了就是你错了。wasguru说的已经很明白了。 (无内容) - Smashedmouth (0 bytes) 2008-06-16, 01:44:22 (235629)
- 补充一下：他们是根据平衡态的性质推断的。 - james_hussein_bond (148 bytes) 2008-06-15, 20:42:57 (235565)
  - 如果讲究平衡态 - Smashedmouth (294 bytes) 2008-06-16, 02:32:31 (235632)
  - 重大进步啊，终于不说热量不足了。 - pingshcn (199 bytes) 2008-06-16, 01:13:58 (235624)
  - 不需要到平衡态。 - wasguru (213 bytes) 2008-06-15, 21:28:00 (235574)
    - You may have it backwards. Why do you assume - james_hussein_bond (79 bytes) 2008-06-15, 21:33:54 (235579)
      - 那不就全是蒸汽了？你不是说蒸汽比空气少吗？ - wasguru (76 bytes) 2008-06-15, 21:40:19 (235581)
        
        Why not? It depends on how much air you have at the beginning - james_hussein_bond (201 bytes) 2008-06-15, 21:43:59 (235582)
        
        帮德小心! JFF外号小鸡, 嘴硬好斗且善于故意曲解人意和 - 湘女 (80 bytes) 2008-06-15, 22:54:56 (235600)
        
        广告一哈, 洗脚池对鸡学和YT的研究都比较深入 (无内容) - starfire (0 bytes) 2008-06-15, 23:07:07 (235609)
        
        有人研究过小鸡兵法，知己知鸡，不战百胜。 - JFF (333 bytes) 2008-06-15, 22:17:48 (235589)
        
        看来你是一时鬼迷心窍，思维一下走进死胡同了，过几天冷静下来会想通的。 - JFF (307 bytes) 2008-06-15, 22:11:17 (235587)
        
        啊Q装B,性格阴暗不要装嘛. (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-15, 22:39:02 (235592)
        
        没事你找抽干嘛？ (无内容) - 008 (0 bytes) 2008-06-16, 02:48:46 (235636)
        
        用词不当, JFF喜欢一种不同的玩法而已. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2008-06-15, 22:58:16 (235601)
        
        应该是心理阴暗。要维护汉语的纯洁性。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 22:42:29 (235594)
        
        我只能还看到你性格阴暗不看到心理阴暗, Haha, 自我暴露? (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-15, 23:10:19 (235610)
        
        不要扯淡！ (无内容) - starfire (0 bytes) 2008-06-15, 23:13:30 (235611)
        
        common sense - wasguru (319 bytes) 2008-06-15, 22:05:10 (235586)
- 007, 这件事情是你错了。wasguru都发话了，他还从来没错过 - 008 (104 bytes) 2008-06-15, 18:52:08 (235542)
  - 性格阴暗的JFF就是对007系列来的, 写你的007系列, 气死JFF. LOL (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-15, 20:50:37 (235566)
  - 类似JFF的贴，让心下想起“一箭三雕”。做学术， - 心下 (172 bytes) 2008-06-15, 19:15:42 (235552)
    - 心下错了，把“一箭双雕”弄成了“三雕”。 (无内容) - 心下 (0 bytes) 2008-06-15, 19:17:37 (235553)
      - 心下就不要掘这个浑水了。到底是一箭双雕还是一蛋二鸟谁说得清楚？哈哈！ (无内容) - apple (0 bytes) 2008-06-15, 20:34:32 (235564)
  - 那就算了。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 19:00:54 (235547)
  - 没想到008是信权威不信道理的。你倒说说我错在哪儿？ - james_hussein_bond (95 bytes) 2008-06-15, 19:00:29 (235546)
    - 这不是信权威，是讲credit - 008 (412 bytes) 2008-06-15, 21:22:26 (235573)
      - Again, I can only partly agree with you. - james_hussein_bond (198 bytes) 2008-06-15, 21:31:45 (235578)
    - 问题时针对你说“热量不够”问的。 - wasguru (310 bytes) 2008-06-15, 19:07:50 (235550)
      - 你这叫什么逻辑？你传的热量会聚焦，专门集中到5毫克水上？ (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 19:38:58 (235556)
        
        再给你点具体的数量概念 - wasguru (126 bytes) 2008-06-15, 20:52:24 (235567)
        
        肉丸子水开了也会漂起来，那肯定是4微米的水膜变成了蒸气。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 20:55:58 (235568)
        
        ????????????????????? (无内容) - wasguru (0 bytes) 2008-06-15, 19:46:05 (235557)
        
        算了。这JB美国物理教授是不可思议地蠢。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 19:49:04 (235558)
    - 靠！我刚说要放他一马，他还杀个回马枪呢。 - JFF (305 bytes) 2008-06-15, 19:05:51 (235548)
  - 你可不可以把隔壁的地址贴一贴，或者叫xj email给我（xj知道我的 - mangolasi (106 bytes) 2008-06-15, 18:59:25 (235545)
    - .../bbs/list.php?2 (无内容) - LM (0 bytes) 2008-06-15, 19:09:16 (235551)
      - 多谢。。。 (无内容) - mangolasi (0 bytes) 2008-06-15, 19:29:23 (235554)
  - 科学探讨应该是就事论事，不论人的。JFF动不动就把事跟人脑 - 心下 (66 bytes) 2008-06-15, 18:58:43 (235544)
- 把蠢货蒸干到底！ - JFF (80 bytes) 2008-06-15, 18:10:45 (235510)
  - 踢了1001次了。LOL, 啊Q到底！ (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-15, 18:29:08 (235520)
  - 你就算了吧。你如此这般不罢休，不知帮这个蠢货赚了多少的五毛。 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:26:19 (235519)
    - JFF，从社精办这贴可以看出，他自认比你精明，所以给你提这建议。 (无内容) - 心下 (0 bytes) 2008-06-15, 18:44:21 (235535)
  - 真佩服你的毅力，不仅跟“蠢货”较劲儿，而且还要“把蠢货蒸干到底！” - 心下 (52 bytes) 2008-06-15, 18:20:34 (235514)
- 那就来真的吧，饺子里90度能到不？ - pingshcn (272 bytes) 2008-06-15, 18:07:50 (235507)
  - 看来你还不懂什么叫潜热。你知道水是潜热大还是比热大？ (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 18:10:29 (235509)
    - 你连水怎么汽化也不清楚么 - pingshcn (106 bytes) 2008-06-15, 18:33:30 (235524)
      - 想当然。别不懂装懂了。 - james_hussein_bond (32 bytes) 2008-06-15, 18:42:45 (235533)
        
        光说相对湿度没什么意义，得说露点才成。洋文叫Dew Point:) (无内容) - Smashedmouth (0 bytes) 2008-06-16, 02:55:07 (235637)
        
        太黄了 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:54:56 (235543)
        
        哈哈，开始耍无赖了。东扯西拉没用！我才不会上你的当呢。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 18:50:49 (235541)
    - 拿数据说话 - wasguru (76 bytes) 2008-06-15, 18:25:25 (235518)
    - 你来跟比背书的？ (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 18:21:52 (235516)
      - 你倒从来都不背书。以无知为荣，可悲。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 18:23:46 (235517)
        
        谁现在显得无知愚蠢？谁现在显得只会背书不会用知识分析问题？ - JFF (218 bytes) 2008-06-15, 18:36:07 (235528)
范跑跑真冤啊，当年空军飞行员焦景文跑啊跑啊跑，跑成了英雄 - 社精办 (115 bytes) 2008-06-15, 17:42:46 (235491)
- 焦景文有三大罪，⑴警惕性不高，被敌机偷袭 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:19:25 (235513)
  - ⑵把敌人带引到自己的大本营 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:21:02 (235515)
    - ③飞机没保住。 (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:29:29 (235521)
      - actually, according to the Allies record, there were many aircrafts - steven (160 bytes) 2008-06-16, 00:43:12 (235618)
      - 跑啊跑啊跑，玩命（高难度）地跑，“真英雄也！” (无内容) - 社精办 (0 bytes) 2008-06-15, 18:32:05 (235523)
- 焦的氧气罩也被吸走了(.?.) (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-15, 17:54:12 (235499)
007教授，这是证明你是个连中学物理也没整明白的笨蛋的另一个铁证！ - JFF (297 bytes) 2008-06-15, 16:51:33 (235478)
- 证明你中学语文没学好而已。而且显然没用微波炉热过饭。 - james_hussein_bond (76 bytes) 2008-06-15, 17:24:58 (235483)
  - 这美国教授蠢得太搞笑了！不仅是中学物理太差，根本是大脑太蠢。 - JFF (245 bytes) 2008-06-15, 17:40:27 (235490)
    - JFF，既然你对某某有“根本是大脑太蠢”的判断，干嘛还跟这样的脑纠缠个没完？ (无内容) - 心下 (0 bytes) 2008-06-15, 17:50:22 (235495)
      - 博士教授妄人等的蠢脑可以当球踢。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 17:52:56 (235498)
        
        哈，哈，原来你把读书论坛当成了球场了。好强悍啊！ (无内容) - 心下 (0 bytes) 2008-06-15, 18:08:11 (235508)
        
        JFF业余爱好是踢教授的头当踢球, 踢了上千次了。LOL 啊Q! (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-15, 18:17:53 (235512)
        
        没错！把读书论坛跟球场、把论的事跟论的人，以及其本人的心理等等 - 心下 (69 bytes) 2008-06-15, 18:33:41 (235525)
    - 说你中学语文没学好，你就跳出来证明了。 - james_hussein_bond (102 bytes) 2008-06-15, 17:44:12 (235492)
      - 你有证据说大气压下水加热，饺子内水不能汽化？ - pingshcn (82 bytes) 2008-06-15, 17:54:13 (235500)
        
        很简单。传过去的热量不够。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 17:56:58 (235503)
        
        热量过不去，那就吃生饺子了。 - pingshcn (78 bytes) 2008-06-15, 18:10:54 (235511)
      - 说你中学物理太差，大脑太笨，你就跳出来证明了。 - JFF (221 bytes) 2008-06-15, 17:50:58 (235496)
  - 这里面就没有水蒸气了？ - pingshcn (38 bytes) 2008-06-15, 17:27:21 (235484)
    - 你这才叫瞎搀和呢。根本就没明白我在说什么。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 17:30:27 (235486)
      - 我以为你要说用微波炉加热饺子，就看不见饺子鼓起来了。 - pingshcn (99 bytes) 2008-06-15, 17:35:03 (235488)
        
        看来你真不懂。高功率加热下饺子会爆掉，即＂蒸汽炸弹＂。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 17:38:17 (235489)
        
        瞬间还是有个过程呢？ - pingshcn (78 bytes) 2008-06-15, 17:51:19 (235497)
JFF,于怀岸又上了《新语丝》让你像条疯狗那样到处咬? (无内容) - JJZ (0 bytes) 2008-06-15, 16:44:55 (235474)
007教授，这是证明你是个连中学物理也没整明白的笨蛋的铁证！ - JFF (796 bytes) 2008-06-15, 16:43:41 (235473)
- 原来JFF有X光眼。比老中医强一百倍。佩服。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 16:49:43 (235477)
  - 你这是用什么眼看出的？ - JFF (97 bytes) 2008-06-15, 16:54:51 (235479)
    - "这热水瓶要是稍微加点温不就就成蒸汽炸弹了嘛“ - JJZ (105 bytes) 2008-06-15, 17:00:20 (235481)
＂愚蠢比赛＂的讽刺 - james_hussein_bond (710 bytes) 2008-06-15, 14:06:55 (235440)
- 关于饺子为什么会鼓起来 - LB (343 bytes) 2008-06-15, 16:47:29 (235476)
  - 嘿嘿，再问个问题。 - LB (207 bytes) 2008-06-15, 17:32:01 (235487)
    - 假定水的量足够，比如体积一半一半吧。饺子在怎样的条件下会鼓起呢？ (无内容) - LB (0 bytes) 2008-06-15, 17:57:29 (235504)
    - 水的量和容器的比例影响着最后的蒸气压， - pingshcn (293 bytes) 2008-06-15, 17:48:20 (235494)
  - 你就别来瞎掺乎了，再想想吧，零度的时候有没有水蒸气 - pingshcn (12 bytes) 2008-06-15, 17:06:16 (235482)
    - 也问你个初中物理问题：高压锅煮水， - LB (61 bytes) 2008-06-15, 17:45:12 (235493)
      - 你可以查表啊，温度和饱和蒸气压的关系。 - pingshcn (109 bytes) 2008-06-15, 17:56:16 (235502)
        
        我可没说饺子里的水不能汽化。我说的是它鼓起来的时候 - LB (115 bytes) 2008-06-15, 18:00:37 (235505)
        
        忽略饺子皮弹性产生的压力的话， - pingshcn (116 bytes) 2008-06-15, 18:39:42 (235529)
  - 蠢货太多，忙不过来，只能对你闭一只眼了。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 16:57:30 (235480)
- 跟你这种蠢货说话真费劲！我的认识错在哪里？ - JFF (598 bytes) 2008-06-15, 14:53:38 (235448)
  - You don't learn. Why am I not surprised. (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 15:00:38 (235450)
    - 把下面的一起回这里。 - JFF (884 bytes) 2008-06-15, 15:17:26 (235451)
      - 你东抄西抄一些似是而非的东西拿来当证据，我没说你偷换概念就很厚道了。 - JFF (109 bytes) 2008-06-15, 15:28:33 (235454)
      - 你攻击我的认为饺子里的气不是蒸汽的观点，却从来没提出什么有力的根据。 - james_hussein_bond (94 bytes) 2008-06-15, 15:26:57 (235453)
        
        合金钢密封罐对你是太难了点，有点欺负人了。那也是因为你先跟我扯什么 - JFF (283 bytes) 2008-06-15, 15:42:21 (235460)
        
        可笑。你忽悠谁啊。不懂还死不承认，故意搞玄虚。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 15:47:39 (235461)
        
        这些是什么？你是美国（科学或物理）教授，还是中学没毕业的科盲？ - JFF (1776 bytes) 2008-06-15, 15:33:18 (235457)
        
        "一加冷水就会有饺子瘪了沉下去了",是你提出的唯一根据。 - james_hussein_bond (182 bytes) 2008-06-15, 15:40:54 (235458)
        
        那你告诉我，你难估计出那饺子内的气体热胀了多少？ - JFF (108 bytes) 2008-06-15, 15:49:14 (235462)
        
        我早就说过，没做过实验不愿想当然。你能信口开河不证明你对，更不证明你懂。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 15:53:39 (235463)
        
        是的，每天不做实验你是不认识你老婆的。 - JFF (42 bytes) 2008-06-15, 16:02:16 (235465)
        
        这恐怕不用实验的，水在90度饱和蒸气压至少有半个大气压 - pingshcn (100 bytes) 2008-06-15, 16:01:49 (235464)
        
        You missed the point - james_hussein_bond (498 bytes) 2008-06-15, 16:07:46 (235467)
        
        能判断多出的10%的体积就行了， - pingshcn (103 bytes) 2008-06-15, 18:00:38 (235506)
        
        你纯粹是在想当然。如果是整个饺子的体积，增加10%是有可能的。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 17:28:56 (235485)
        
        认个错很难么？ - pingshcn (258 bytes) 2008-06-15, 16:45:57 (235475)
        
        我包饺子技术不高，包的时候里面就又不少空。又不会给饺子号脉， - james_hussein_bond (121 bytes) 2008-06-15, 16:25:37 (235471)
        
        如果他左边是一只猫，右边是他老婆，不用尺子量他是不能想当然地判断哪个 - JFF (62 bytes) 2008-06-15, 16:23:46 (235470)
        
        "我没耐心像教中学生那样教你。告诉你错了，你够蠢的就够了。" - JFF (130 bytes) 2008-06-15, 16:18:49 (235469)
        
        教授也太迂腐了 - pingshcn (166 bytes) 2008-06-15, 16:16:19 (235468)
        
        多嘴！坏了我的好事。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 16:03:30 (235466)
周末来瞅一眼，又出了煮牛奶的新课题么。 - LB (200 bytes) 2008-06-15, 13:50:27 (235437)
- JFF很会挑刺。 (无内容) - LB (0 bytes) 2008-06-15, 14:02:51 (235439)
功夫熊猫里面的"Dumpling"是包子。 - Latino2 (34 bytes) 2008-06-15, 13:26:01 (235433)
- 还有把 "Master"和 "Shifu"混用, 比如 "Master Oogwei", "Master Shifu" etc.... (无内容) - Latino2 (0 bytes) 2008-06-15, 13:32:58 (235436)
我为什么不做（做不了）“犯跑跑” - 008 (88 bytes) 2008-06-15, 13:18:48 (235431)
- 遇到大地震这种突发的事情，人被吓呆，或是撒丫子跑， - 心下 (276 bytes) 2008-06-15, 16:43:16 (235472)
又一个老镜像点被屏蔽了 - 方舟子 (110 bytes) 2008-06-15, 13:08:56 (235425)
- 开始清理网络了？ (无内容) - alpha000001 (0 bytes) 2008-06-16, 01:05:44 (235620)
与寻正兄商榷 - 领海涛声 (4447 bytes) 2008-06-15, 12:43:02 (235413)
为什么有时候蒸汽机车要大量排出蒸汽而不是让蒸汽冷却循环? (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-15, 12:39:08 (235411)
- 为了有高效率 - pingshcn (94 bytes) 2008-06-15, 12:58:29 (235420)
007的秘密 - 008 (634 bytes) 2008-06-15, 12:26:08 (235403)
- 湘女用的电炉。我多年前的观察是煤气炉。煤气炉会产生更多气流。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 13:27:09 (235434)
  - "煤气炉会产生更多气流", why? (无内容) - blackbox (0 bytes) 2008-06-15, 14:22:11 (235444)
    - 燃烧产生的废气。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 14:48:12 (235446)
- Answer by "The Scientific Chef" on Guardian - james_hussein_bond (187 bytes) 2008-06-15, 12:53:48 (235417)
  - 我觉得这种“生活常识”讲道理就行了，引用文献没多大用。 - 008 (127 bytes) 2008-06-15, 13:08:21 (235424)
  - 牛奶的沸点升高应不超过1度， - pingshcn (42 bytes) 2008-06-15, 13:02:58 (235421)
  - 不过我现在更倾向于相信008的解释。唯一缺的是做水的实验。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 12:58:12 (235419)
- 要是这样我相信煮水也应该这样.观察者不应该被告诉锅里是什么 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-15, 12:29:11 (235406)
- 不通。为什么烧水就看不到这个现象？ (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 12:28:35 (235405)
  - 注意数量级 - 008 (316 bytes) 2008-06-15, 12:53:37 (235416)
    - 在风扇吹的情况下，也应该看不见 (无内容) - pingshcn (0 bytes) 2008-06-15, 13:04:12 (235422)
      - 吹热风效果就更好。 (无内容) - 008 (0 bytes) 2008-06-15, 13:10:26 (235427)
  - 在一定条件下完全可以看到 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-15, 12:32:00 (235407)
Differential Diagnosis能译为差异性诊断吗？ - CBA_MD (2251 bytes) 2008-06-15, 11:39:25 (235377)
- 好！＂差异性诊断＂与＂给我一个突破＂一样，都很经典 (无内容) - blackbox (0 bytes) 2008-06-15, 14:13:21 (235441)
- 你一定是个文学才俊。没有差异，鉴别个P？ - 008 (26 bytes) 2008-06-15, 11:47:50 (235380)
煮牛奶实验报告 (帮德和JFF请进) - 湘女 (513 bytes) 2008-06-15, 11:14:31 (235374)
- 湘女，你家是电炉还是煤气炉？这跟008的解释也有很大关系。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 13:11:23 (235428)
  - 电炉. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2008-06-15, 13:12:15 (235429)
- 这种试验一定要双盲.观察者不应该看到过锅下面的的火是有还是没有 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-15, 12:24:54 (235401)
- 可能环境的湿度很重要。 - 008 (88 bytes) 2008-06-15, 12:19:53 (235396)
  - 我们家是在一片大树林里,有湖有小溪. 可能比较潮湿. - 湘女 (6 bytes) 2008-06-15, 12:38:38 (235410)
    - 想起女儿琴盒里有一个湿度器, 家里湿度55%. - 湘女 (43 bytes) 2008-06-15, 12:42:34 (235412)
  - 湘女是不是为了省电没开空调？:-) (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 12:22:41 (235399)
  - 这个解释更有道理。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 12:22:16 (235398)
    - 更确切地说，IN　THUS　CASE，环境（湿度，温度，压力）是结成水汽与否的根本原因。 (无内容) - JFF (0 bytes) 2008-06-15, 12:25:52 (235402)
- 你肯定用的是公牛奶，错了。要母牛奶，更好的是头乳，最好是从没孕产过的母牛奶。 - JFF (55 bytes) 2008-06-15, 12:13:28 (235393)
- 跟是不是全脂或2%应该没什么关系。你用的牛奶大概掺太多水了。 - james_hussein_bond (437 bytes) 2008-06-15, 11:49:16 (235381)
  - 好象我听说喝牛奶不要煮开了 - 008 (220 bytes) 2008-06-15, 12:14:30 (235394)
    - 当初的观察确实是没开的牛奶。 (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 12:17:45 (235395)
      - 那没开的牛奶跟沸点有什么关系？ (无内容) - 008 (0 bytes) 2008-06-15, 12:22:10 (235397)
        
        低于牛奶的沸点但高于水的沸点。:-) (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 12:23:56 (235400)
        
        不到一度的温差，不点三次水是控制不了的。 (无内容) - 008 (0 bytes) 2008-06-15, 12:28:10 (235404)
  - 一般牛奶的浓度是多少？沸点又是多少？ - pingshcn (24 bytes) 2008-06-15, 12:08:13 (235390)
  - 如果你的说法成立，煮一锅盐水应会有同样现象 (无内容) - Kurt (0 bytes) 2008-06-15, 12:05:44 (235387)
    - Typical amount of salt you add is too small to make a noticeable difference. (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 12:08:26 (235391)
- 这个实验说明了结 - 008 (25 bytes) 2008-06-15, 11:44:57 (235379)
  - 但是女人都愿意相信007说的话。:-) (无内容) - james_hussein_bond (0 bytes) 2008-06-15, 11:50:44 (235383)
- 另: 煮过的牛奶增添了一种特殊的奶香,很好喝. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2008-06-15, 11:37:15 (235376)
  - 试试看煮开时再点三次冷水 (无内容) - eddie (0 bytes) 2008-06-15, 12:10:48 (235392)
    - 哈~哈! 你去试吧. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2008-06-15, 12:34:14 (235409)