时间: 今天早上
实验人: 湘女(没受过科学实验训练)
过程:
1) 倒一杯2%的牛奶在小锅里开火煮.
2) 观察到: 先慢慢地开始冒一些些热气, 然后热气越来越多, 直到烧开牛奶溢出了.
3) 赶紧拿开锅子, 关火, 擦干净炉子.
4) 接着拿出一个大锅, 把煮过的牛奶倒进大锅开火继续煮.
5) 观察到: 牛奶接着冒热气, 牛奶再开后还在冒热气且热气比开前多.
6) 继续煮了三分钟,一直在冒热气且这过程中热气没有减少.
结论及问题:
没观察到你们说的现象. 会不会是因为2%的牛奶? 我们不喝全脂奶, 没法换牛奶做这个实验.