◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇ 从进化论的角度看食物与药物的区别 文／刘夙 　　我的《从生态学角度看中药的荒谬性》一文在新语丝上刊登以来，陆续收到了不少 网友的反馈意见。一位网友写信给我说： 　　你好！ 　　看了你在XYS上发表的文章“从生态学角度看中药的荒谬性”，其中论及中药无效 ，有“很多天然产物的合成，都是为了要执行某种具体的功能，或者是构建生物体本身 ，或者是起到生理调节的作用，或者是用于养分储藏，或者是用于防御侵害它的敌人， 等等。所有这些功能，显然都是为了要有利于这种生物本身，而不是有利于其他生物（ 所谓‘个体的自私性’甚至‘基因的自私性’”这样的论述。 　　按您的逻辑，人类的绝大部分食物，如谷物、麦子、玉米、动物源的肉类等，它们 绝大部分也是从自然界得来；按你如上所述，这些产物原本都是为了利于它们本身，而 绝不是要给人吃的。所以我们居然能吃饱肚子甚至还不产生问题，那也是巧合咯? 所以我们要全力发展转基因食品，以取代目前人类食物来源的不合理性…… 又有一位署名“甲方乙方”的网友，在我的网志上留言道： 　　金“博士”认为：（生物）“所有这些功能，显然都是为了要有利于这种生物本身 ，而不是有利于其他生物”。 　　从具体的生物物种的角度来说，这本身是一种正确的认识，但金“博士”以此得出 比方舟子“费医验药”更为极端的反中药的怪论，就出现了逻辑上的问题： 　　我们知道，生物链是生物界的普遍现象，是生物界进化的产物，所有高等生物都要 利用其他生物来生存。生物自身的功能对生物的自利作用并不与生物之间的相互利用矛 盾。以生物的自利功能来反对对中药的利用，实际上就是反对“生物链”，是可笑而且 徒劳的。 　　金“博士”认为，人类要从其他生物获得医药资源的可能性极小，因而利用中药也 是错误的。 　　某种生物的生存并不需要所有的资源，只要得到某些资源就能够维持生存。人类生 存需要空气、食物，食物为人类的生存提供了物质资源。就人体来说，中药作为与五 谷、果蔬、肉类食品本质相同的物质资源，为什么不能利用呢？人类仍然在为寻找更多 的食物而努力，难道因为人类可用作食物的资源只是世界总资源的极少部分，人类就不 能继续利用而只能饥饿而死吗？难道因为对人体康复有利的中药在自然界的无数资源中 只是少数，人类就放弃对其利用吗？这是什么逻辑？ 这两位网友虽然语气不同，但所提出的是同一个问题：“如果生物是利己的，人类不可 能从天然产物中获得多少有用的药物，那为什么还能从天然产物中获得食物呢？” 　　我认为这个问题提得好，因为这可以说明区分食物和药物是多么重要。我在此就顺 着前一篇文章中的观点，继续从生态学、进化论的角度，谈谈食物和药物的区别，兼答 这两位网友。 　　就和生物合成天然物质不是为了治其他生物的病一样，生物合成天然物质也不是天 生就是为了给别的生物吃。自然界中之所以存在食物链，并不是因为生产者或低级消费 者有多么“慷慨”，恰恰是因为消费者（特别是高级消费者）本身的“自私”。换句话 说，比如人类现在以多种动植物为食，并不是因为这些被人类吃的动植物本身有多么 “崇高”，而是因为人类祖先为了能够生存下去，“自私”地尝试了这些动植物，而一 点不顾及它们的生死存亡。如果人类祖先不进行这些“自力更生”式的艰苦奋斗，而是 想等着别的生物送上门来被吃的话，他们是断然活不下去的，今天也就不会有我们了。 因此，我们今天还主要以天然物质为食，并不是巧合，而是进化的必然。 　　那为什么我们没有进化到连治病也可以靠天然产物的程度呢？这是因为药物和食物 是不一样的。食物是人类生活的必需品，它提供了构建身体所需的物质来源，和一切生 命运动所需的能量来源，没有食物，人类就活不下去。但是，药物不是人类生活的必需 品，没有药物，人类未必就活不下去。说得再明白点，首先人体的免疫功能可以解决掉 相当多的外敌入侵，比如所有的病毒病的“治疗”，最终都只能靠自身免疫来完成。其 次，就像所有的生物一样，人类为了能让自己的基因永续，并不需要人群里的每个人都 健康长寿，只要每一代都有一定数目的个体能够活到生殖年龄，并且能产生可育的后代 ，就足够了，哪怕这个人群里的多数人都因为疾病而早卒，哪怕这些完成了生儿育女、 保证人群繁衍的任务的个体在后来也因为疾病而死亡。所以，老有人说什么“如果没有 中医，我们的祖先还能活下去吗？”答案是肯定的：如果没有中医，我们的祖先照样可 以活下去！只不过还有更多的同时代人不幸早死，来不及留下后代罢了。即使到今天， 如果人人都不吃药，听任自生自灭，人类就会从此灭亡吗？——答案也是否定的。 　　我想这个道理已经很明白了：既然不用天然产物治病并不能影响到人类的繁衍，那 么人类所面临的疾病的压力就并没有大到和食源压力相同的程度，进化也就对此不起作 用。于是，我们进化到了食物到处都是的程度，却远未达到、可能也永远达不到药物到 处都是的程度。这就是从进化论的角度来看的食物和药物的本质区别。 　　今天的我们和我们的史前祖先的不同在于，我们进化出了文化。文化使我们不仅要 能保证种群的繁衍，还要追求个体生活的健康、舒适。这种要求已经超出了进化所赋予 我们的能力，因此我们可以发现，不仅天然产物不能提供我们足够的药物，而且还不能 提供我们足够的纤维、染料、建材……甚至我们为了追求食物的美味和健康，也要人工 合成不少物质（比如甜味剂、稳定剂等）来改善它的质量！只不过，在所有这些进化的 “非必需品”、然而是文化的“必需品”中，我们对药物的要求最高，所以它也就最难 从天然产物中获取罢了。 　　中药理论的最大问题之一，就是食药不分，食物可以想当然地就当药物使，没有明 显毒副作用的药物也可以随随便便就用来“进补”。这种思维方式也影响了现在的许多 人，觉得不仅食物是越“天然”越好，甚至连药物也应该是越“天然”越好。我想，正 确地认识食物和药物的区别，特别是正确地认识它们在人类生存中起到的不同作用，也 应该是理解中医药荒谬性的一个先决条件。 2007.03.14 刘夙的“三姓学奴网志”：http://blog.sina.com.cn/liusublog (XYS20070314) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇