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畅销的“人民日报”牌和“院士”牌纸馅肉包子

作者：山西老醋

    前一段时间关于纸馅儿肉包子的消息可着实让网络热闹了一阵子。根据各种报道和
评论，似乎可以把纸馅肉包子事件的原委归结如下：1）记者捏造新闻。这在中国不罕
见，但是由于此事件的国内国际影响非常恶劣，“雷厉风行”的政府才以逮捕“肇事记
者”和迅速发表更正申明而试图平息这场风波；2）纸馅肉包子曾经存在过。“肇事记
者”解释说是因为得到举报才去跟踪拍摄的。记者之所为可以算是事件发生之后通过镜
头进行的再现，这是一种正常的采编拍摄行为，当然最后政府的解决方案和前面一样。

    我想，倾向于相信第二种结论的人恐怕不在少数，尽管纸馅儿肉包子事件现在已经
日趋平息。

    孙志刚事件已经过去了，他的死和社会舆论推动了收容制度的变革。我们也希望通
过肉包子事件推动政府认识到国内食品安全的严重问题，也希望“人民喉舌”认识到民
众的呼声。

    本来以为纸馅儿肉包子已经远离我们而去，这几天却惊讶地发现市场上又推出了许
多种改进型的肉包子，反响较好且很畅销的当属“院士”牌和“人民日报”牌。许多散
布在各网站的没有注册商标的肉包子也同样卖的很红火。也难怪，以“阴阳五行”这样
的“纸”为馅儿的包子已经深深渗透在中国人日常生活的每一个角落。金发碧眼的洋人
们也吃类似于包子的一种东西，据说中间还经常夹上火腿香肠。这一百年来，俺泱泱中
华上国也开始“师其长技”，卖起了夹肉的包子，比起用纸做馅儿，据说味道还不错（
留洋归来的假洋鬼子们如是说）。然而假洋鬼子们居然得寸进尺，企图废除俺中华上国
的传统，妄想要全部用肉为馅。是可忍孰不可忍，向为草民喉舌的人民日报和一直关心
草民疾苦的工程院陈可冀院士拍案而起，愤怒指责假洋鬼子数典忘祖，并为纸馅包子开
拓市场而大声奔走呼号。

    遗憾的是世事轮流，纸馅包子的销售份额逐渐萎缩，纯正肉包子正在成为各地集市
的畅销商品（据绝密消息，最大的旅馆业连锁店----悦来客栈已经把纸包子从菜单上清
除了)。陈可冀院士们无奈之下，推出了“中西结合”的肉包子，其馅儿的比例很有讲
究：洋人的肉馅儿占4成，中国传统包子的纸馅儿占6成，纸馅儿先要用艾草液泡3柱香
的功夫，蒸笼上灶之前先要祭灶王爷，水开之后要象炖狗肉一样滚上3滚，才能算原汁
原味。即使如此，假洋鬼子和“扶清灭洋”的义和拳民们还是不断对陈院士们发起攻击
，唉，里外不是人啊。

(XYS20070808)

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