“Lactoferrin co-isolate”多少钱一斤？

送交者: Yush 于 2009-02-13, 13:16:21:

免疫活性蛋白的开发及其在乳制品中的应用《中国食品添加剂》2000年01期：
但由于乳铁蛋白在乳中的含量甚微，而我国又缺乏乳清资源，因而工业化的难度非常大，其价格也非常昂贵，国外乳品公司的产品报价每ｋｇ就达１万元左右。

乳铁蛋白研究现状《食品科学》2002年12期：
目前应用的乳铁蛋白主要是从乳清中分离的天然蛋白，每公斤价格约为１０００美元。